
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類TECHNICAL ARTICLES
相關文章塔格糖廠家 塔格糖生產廠家 塔格糖價格 名稱:塔格糖 定義:一種己酮糖,為D-果糖的C-4位差向異構體,為一些植物樹膠水解產物。 塔格糖(Tagatose):是以乳糖為原料,經水解獲得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖結合生成的還原性雙糖),半乳糖是葡萄糖的同分異構體,同樣是一種己醛糖,然后經異構化酶處理半乳糖轉化生成含酮基的六碳己酮糖。 【產品性狀】性狀:一種六碳酮糖,是果糖的差向異構體。
2025-05-01
生產廠家
790
抑甜劑廠家 抑甜劑生產廠家 抑甜劑價格 中文名稱:抑甜劑,遮甜粉 性狀:白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其質量的40 50倍,直接混合入產品配料中,繼續本產品后續的生產即可。對于月餅,則在餡料生產后期(例如起鍋前2030分鐘)加入,然后繼續鏟至餡料符合要求為止。并盡量避免長時間的加熱處理。
2025-05-01
生產廠家
575
紐甜廠家 紐甜生產廠家 紐甜價格 中文名稱:紐甜 中文同義詞:新特姆 英文名稱:Neotame 英文同義詞:Neutame.;NEOTAME(200MG CAS號:165450-17-9 分子式:C20H30N2O5 分子量:378.46 EINECS號:605-408-8 其甜度很高,通常都為蔗糖的50倍以上。依來源的不同,有天然提取物、天然產物
2025-05-01
生產廠家
579
海藻糖廠家 海藻糖生產廠家 海藻糖價格 1.簡介 海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,有3種異構體即海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并對多種生物活性物質具有非特異性保護作用。
2025-05-01
生產廠家
735
甜菊糖廠家 甜菊糖生產廠家 甜菊糖價格 甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。 性狀:白色至微黃色結晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高溫。 用途:作為無熱量食品的舔味劑,長作為甘草或蔗糖的增甜劑。
2025-05-01
生產廠家
734
阿斯巴甜廠家 阿斯巴甜生產廠家 阿斯巴甜價格 阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續較長的時間,但有些消費者覺得不能接受,因此某些消費者并不喜愛使用代糖。
2025-05-01
生產廠家
646
D-木糖廠家 D-木糖生產廠家 D-木糖價格 D-木糖簡介: D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇。 D-木糖 英文名:D-xylose 別名:D-戊醛糖 CAS號:58-86-6 分子式:C5H10O5 分子量:150.13
2025-05-01
生產廠家
607
甘露醇廠家 甘露醇生產廠家 甘露醇價格 產品名稱:甘露醇 甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。
2025-05-01
生產廠家
652