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產品型號：食品級廠商性質：生產廠家更新時間：2025-05-05訪 問 量：1089
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工業級黃芪膠廠家
中文名稱：黃芪膠
中文別名：黃蓍樹膠粉
文名稱：Gum tragacanth
黃芪膠，一種增稠劑。黃芪膠性狀：黃芪膠為白色至淺黃色，半透明，角質組織，具有短裂痕。無臭、無味、口感粘滑。黃芪膠為豆科植物膠黃芪或 黃芪屬其他亞洲種植物的干燥膠狀分泌物。
黃芪膠粉末：黃芪膠為白至淺黃白色，在水膨脹試驗中可產生很多具棱角的、帶有圓形或不規則形狀薄片的碎片。偶見淀粉粒，其直徑可達2.5um，大多為單個兒的，呈球狀或橢球狀，偶有2-4個淀粉粒結合在一起，少數淀粉粒膨脹或稍有變化。粉末中幾乎沒有或根本沒有木質化組織的碎片(印度膠)
未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀，通常為彎曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的長條形斷片，厚度為0.5 2.5mm。白色至淺黃色，半透明，角質組織，具有短裂痕。無臭、無味、口感粘滑。加熱至50更易粉碎。難溶于水，但其中部分黃芪膠糖（bassorin)易吸收水泡脹成凝膠狀物質。1g樣品在50ml水中溶脹成光、厚稠、乳白色的無粘附性的凝膠狀物質。黃芪膠溶液粘度*，pH值為5 6，pH值為5時粘度大，pH值對粘度穩定（可至pH值為2）。添加1000倍的水后攪拌，則分解成中性溶液。水解產生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纖維素產生）。 不溶于乙醇，于60（W/V)乙醇水溶液中不溶脹。
作用:增稠劑，穩定劑，乳化劑。脹成光、厚稠、乳白色的無粘附性的凝膠狀物質。溶液粘度*，pH值為5 ～6，pH值為5時粘度，pH值對粘度穩定（可至pH值為2）。添加1000倍的水后攪拌，則分解成中性溶液。水解產生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纖維素產生）。不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶脹。
包 裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。
運 輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
儲 存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染
工業級黃芪膠廠家
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