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飼料級賴氨酸廠家

飼料級賴氨酸廠家
白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末;幾乎無臭。易溶于水和甲酸,難溶于乙醇和醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。

  • 產(chǎn)品型號:食品級
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-05-05
  • 訪  問  量:1283
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詳細介紹

飼料級賴氨酸廠家

一、簡介

化學名稱:左旋-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽. 

分子式:C6H14O2N2.HCL

相對分質(zhì)量:182.65

二、性狀

 白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末;幾乎無臭。易溶于水和甲酸,難溶于乙醇和醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。

三、用途

營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風味。

一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制劑:以含質(zhì)量分數(shù)50%聚賴氨酸的糊精粉末為基礎原料,添加體積分數(shù)30%~ 70%的酒精的制劑,主要用于各種蛋制品。醋酸制劑: 添加體積分數(shù)0.5%~5. 0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品;甘 油制劑:添加量為體積分數(shù)0.01%~5%,主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質(zhì)量分數(shù)0.01%一10%,和聚賴氨酸復合使用,協(xié)同抑菌效果更佳。

賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 必需氨基酸"。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到促進生長發(fā)育、增加食欲,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

【應用領域】

     1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等

     2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等

     3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等

     4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

     5.【實驗試劑】:可用于實驗研發(fā)

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