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產品型號：廠商性質：生產廠家更新時間：2025-05-01訪 問 量：829
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酪蛋白廠家 酪蛋白生產廠家 酪蛋白價格
酪蛋白簡介：
酪蛋白簡稱：CS
又稱：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英文：Casein
CAS號：9000-71-9
酪蛋白是含磷鈣的結合蛋白，pH較低時會沉淀。
酪蛋白為非結晶、非吸潮性物質，常溫下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有機溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當浸入水中則迅速膨脹，但分子不結合。
產品名稱：酪蛋白
簡 稱：CS
別 名
：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英 文：Caseins
C A S號：9000-71-9
產品規格：25kg/袋
產品介紹：白色或淡黃色粉末。無臭，無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
乳酸干酪素是利用高新生物技術制成的牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養的食品添加劑色澤
貯存方法：放置于干燥、通風、清潔倉庫內，防止受潮 保質期: 保質期一年
指標名稱 ：依據QB/T3780-1999標準執行。
用途：增稠劑；乳化劑；穩定劑；營養強化劑（強化蛋白質）；粘結劑；填充劑；載體。 尤其適用于干酪、冰淇淋，用量0.30.7、肉類制品（火腿、香腸）13及水產肉糜制品。強化面包、餅干的蛋白質5；蛋黃醬3。
我司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
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