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產品型號：食品級廠商性質：生產廠家更新時間：2026-03-08訪 問 量：1295
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飼料級檸檬酸鐵銨廠家
一、簡介
中文名稱：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
CAS號：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
質量：261.96500
二、性狀
本品為結構和組成尚未測定的鐵、氨和檸檬酸的復合鹽。棕色或綠色的碎片、顆粒或粉末，無臭或稍有氨臭，味咸，微帶鐵味，極易溶于水，不溶于乙醇，溶液對石蕊呈酸性，在空氣中易潮解，對光不穩
三、用途
營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。
檸檬酸鐵銨作為營養增補劑（鐵質強化劑）可用于谷類及其制品、乳制品、嬰幼兒食品等。
在選擇強化某種營養素之前，必須考慮膳食中該營養素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養素水平不會過量；另一方面，該營養素的添加也應該確有必要，營養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營養素。
強化工藝和加工設備必須切實可行和容易獲得，成本低廉，以保證待強化的營養素順利添加到食品中
產品應用
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
飼料級檸檬酸鐵銨廠家
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