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檸檬酸鉀生產廠家

更新時間:2022-03-23      瀏覽次數:969

中文名稱:檸檬酸鉀

中文別名:枸櫞酸鉀;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鉀鹽;檸檬酸三鉀;

英文名稱:Potassium citrate、

CAS號:866-84-2

分子式:C6H5K3O7

分子量:306.39500

檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽, 化學式為C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略帶吸濕性結晶性粉末。無臭,有生理鹽水的味道,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。作穩定劑和pH緩沖劑等。可用于各類食品,按生產需要適量使用。醫療上,它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。

性質

外觀與性狀:白色結晶粉末

密度:1.187

沸點:309.6oC at 760 mmHg

閃點:155.2oC

穩定性:Stable at normal temperatures and pressures

用途

本品為白色顆粒狀結晶或結晶性粉末;無臭,味咸、涼;微有引濕性。

本品在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。


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