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PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類技術文章/ Technical Articles
爽滑寶廠家爽滑寶生產廠家爽滑寶價格爽滑寶使用效果：1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔。2、增加面團的延伸性，易拉不易斷。3、提高面團的穩定時間，起到強筯的作用。4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀。5、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強，煮后無硬心現象。6、耐煮、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。7、增加面團的可操作性，增加面團的靜置時間，提高成品的光亮度。8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。添加方法：1、取本...
強面筋廠家強面筋生產廠家強面筋價格強面筋是一種新型的面食品質改良劑，可取代傳統使用的食堿等添加劑。強面筋強面筋用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質，提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級.具有使面粉制品色澤白潤，筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點，能明顯提高食品的內在、外在質量，提高了食品的檔次，提高了食品加工業的經濟效益。強面筋使用方法：溶水后加入面粉中混勻即可用量：0.3-0.5%（占面粉重量）
增筋王廠家增筋王生產廠家增筋王價格增筋王生產廠家食品級增筋王廠家價格用量：按面粉用量的0.3左右添加。用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。適用范圍：面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。用量：按面粉用量的0.1-0.3添加。用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。1.能夠顯著改善面條色澤。2.改善面條的耐煮性能，不混湯。3.改善面條的口感，爽滑而富有...
筋力源廠家筋力源生產廠家筋力源價格筋力源本品可用于機制(汽蒸、自熟)涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉、釀皮、搟面皮、機制面皮、方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素米腸、素面腸、面筋腸、香鹵蛋等各種方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)、熱凝固蛋制品(食品分類號：10.03.02)。功能作用：采用本品制作的機制涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、釀皮、搟面皮、機制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米...
河粉增筋劑廠家河粉增筋劑生產廠家河粉增筋劑價格粉條增筋劑簡介：食品級粉條增筋劑廠家粉條增筋劑價格用途：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無礬更健康！使用*：按生產需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計算）。使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中。淀粉制品耐煮劑：本品適用于以玉米淀...
韋蘭膠廠家韋蘭膠生產廠家韋蘭膠價格1，在食品工業方面，威蘭膠可應用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜、果醬、肉制品和各種甜點的加工中。2，在石油工業中，威蘭膠可用于調配鉆井泥漿，以保持水基鉆井液的粘度和控制其流變性能。威蘭膠還是一種新型的驅油劑，用于油井的三次采油，將威蘭膠調配成適合濃度的水溶液注入井內，壓進油層驅油，可大大提高采油率。此外威蘭膠還可用于完井、修井、地層壓裂和稠油輸送的流動改進劑等。3，威蘭膠可廣泛應用于水泥和混凝土中，它能夠增強泥漿的保水性，當它...
泡多源廠家泡多源生產廠家泡多源價格泡多源簡介★商品名：天喜牌泡多源A型型號：PDY-A★配料表：蒸餾單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、葡萄糖酸-δ-內酯、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。★應用范圍：發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。★功能作用：采用本品加工制作的油條、麻花、漢堡、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等油炸面...
面欣酥廠家面欣酥生產廠家面欣酥價格產品簡介別名：面欣酥型號：食品級主要有效成分：面欣酥產品英文名稱：面欣酥有效物質含量：99主要用途：增稠產品性狀白色粉末產品用途外酥脆內松軟無堿大油條配方：中筋面粉9.5斤、雞蛋0.5斤、面欣酥A型50克、食品級碳酸氫銨50克、白糖20-60克、黃油（起酥油或奶油）0.2～0.8斤、鹽70-100克、30度水5.7斤。工藝：面粉、面欣酥干拌勻。將雞蛋、碳銨、白糖、鹽加入和面水中化開，加入面粉及黃油和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒...
筋力源廠家筋力源生產廠家筋力源價格筋力源本品可用于機制(汽蒸、自熟)涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉、釀皮、搟面皮、機制面皮、方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素米腸、素面腸、面筋腸、香鹵蛋等各種方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)、熱凝固蛋制品(食品分類號：10.03.02)。功能作用：采用本品制作的機制涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、釀皮、搟面皮、機制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米...
粉條增筋劑廠家粉條增筋劑生產廠家粉條增筋劑價格1.簡介應用范圍：豆類制品(食品分類號：04.04)；膨化食品(食品分類號：16.06)；其他(食品分類號：16.07)。功能作用：采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千頁豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆類制品口感筋道有韌勁、質地潔白細膩、彈性拉力好，凝固結實、不易出水、出品率提高15-20%。2.性狀使用方法及用量：稱取本品適量（干淀粉量的0.5%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的芡糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產工藝不...
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