PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品分類技術(shù)文章/ Technical Articles
纖維素酶廠家纖維素酶生產(chǎn)廠家纖維素酶價(jià)格一、簡介英文名稱Hemicellulase半纖維素酶（hem}cellula）是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類。主要用途：主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率；用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵，可以增加發(fā)酵原料的利用率，提高發(fā)酵率；二、性狀近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體三、用途主要用于谷類和蔬菜加工...
葡萄糖異構(gòu)酶廠家葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家葡萄糖異構(gòu)酶價(jià)格1.簡介葡萄糖異構(gòu)酶(glucoseisomerase,GI)，又稱木糖異構(gòu)酶，指的是能將D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛，、和放線菌等微生物以及植物和動(dòng)物細(xì)胞中均有GI的存在，它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶，在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶，由經(jīng)過基因改造的7號(hào)鏈霉菌種（Streptomycesm1033）經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、干燥...
花色素酶為白色至微黃色粉末。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再進(jìn)而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的。產(chǎn)品用途：酶制劑。主要用作花色素的去除劑；在桃子、櫻桃等罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對(duì)果汁、果醬、果凍、果酒等色澤過深者，亦可用于改進(jìn)成品色澤。酶活力：40萬單位起訂：1kg執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：FCC編碼：9000-90-22用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，...
葡萄糖氧化酶廠家葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家葡萄糖氧化酶價(jià)格葡糖氧化酶（GlucoseOxidase，GOD）是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶。葡萄糖氧化酶廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面，在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。GOD廣泛分布于動(dòng)植物和微生物體內(nèi)。由微生物生長繁殖快、來源廣，是生產(chǎn)GOD的主要來源，主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉中文名：葡糖氧化酶英文名：GlucoseOxidase別稱：葡萄糖氧化酶化學(xué)式：NULL分子量：1500...
糖化酶廠家糖化酶生產(chǎn)廠家糖化酶價(jià)格一、簡介產(chǎn)品名稱：糖化酶CAS：9032-08-0標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)天然/合成：合成級(jí)別：食品級(jí)含量：99%酶活力：10萬u/ml二、性狀褐色液體三、用途溶于乙醇。類別：天然食品行業(yè)：食品領(lǐng)域：酶制劑下延產(chǎn)品：啤酒、黃酒、醬味精、葡萄糖、飴糖和糊精運(yùn)用：能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精，用于可催化水解淀粉生產(chǎn)的食品
產(chǎn)品簡介：α-淀粉酶;液化型糖化酶;淀粉酶;alpha-淀粉酶;糖酶;Α-淀粉酶制劑;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、細(xì)菌Α-淀粉酶、高溫淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶產(chǎn)品性狀：理化性質(zhì)：褐色液體，相對(duì)密度約為1.25；或?yàn)殓晟勰罟腆w，可分散在水中。適宜條件pH值為4.7；溫度50℃。來源與制法：由選擇的米曲霉菌株經(jīng)過發(fā)酵、精制而成。毒理學(xué)依據(jù)：ADI：無須規(guī)定（來自米曲霉，F(xiàn)AO/WHO，1994）。產(chǎn)品用...
木聚糖酶廠家木聚糖酶生產(chǎn)廠家木聚糖酶價(jià)格一、簡介中文名稱：木聚糖酶英文名稱：Xylanase,endo-1,4-英文別名：XylanaseCAS號(hào)：9025-57-4EINECS號(hào)：232-800-2木聚糖(xylan)是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細(xì)胞干重的1535，是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個(gè)復(fù)雜的酶系統(tǒng)，通過其中各種組分的相互協(xié)...
產(chǎn)品簡介FAO/WHO(1992)規(guī)定由木霉(Trichodermaharzianum)制得者可用于葡萄酒的制備；19Chemicalbook93年規(guī)定由黑曲霉制得者可用于果汁、啤酒和干酪制造。GB2760-2002：啤酒工藝、淀粉行業(yè)，以GMP。為限。可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1，3-β-和1，4-β-糖苷鍵水解為寡糖和葡萄糖。作用的適宜pH值：由細(xì)菌產(chǎn)生者為6.0～6.5；由霉菌產(chǎn)生者為4.0～4.5。一般在pH值6～9...
乳糖酶廠家乳糖酶生產(chǎn)廠家乳糖酶價(jià)格乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。乳糖酶性狀主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。適pH值：由大腸桿菌（E.Coli）制得者為7.07.5；由酵母菌制得者為6.07.0；由酶菌制得者為5.0左右。適作用溫度為3750。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74的乳糖水解。產(chǎn)品...
a淀粉酶廠家a淀粉酶生產(chǎn)廠家a淀粉酶價(jià)格產(chǎn)品簡介中文名稱:alpha-淀粉酶中文同義詞:α-淀粉酶;液化型糖化酶;淀粉酶;alpha-淀粉酶;糖酶;Α-淀粉酶制劑;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、細(xì)菌Α-淀粉酶、高溫淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶英文名稱:alpha-AmylaseACAS號(hào):9000-90-2分子式:NULL分子量:0EINECS號(hào):232-565-6儲(chǔ)存條件2-8°C理化性質(zhì)：產(chǎn)品性狀外觀：固體...
郵箱：3358761976@qq.com
地址：山東省菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路48號(hào)
您的位置：