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產品分類技術文章/ Technical Articles
甘草酸二鈉廠家甘草酸二鈉生產廠家甘草酸二鈉價格甘草酸二鈉甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二鈉還有增香效果，可作為食用香料的增香劑，對乳制品、可可制品等效果較好。將甘草粉碎,用水抽提，濃縮成黑褐色粘稠液，再用稀乙醇精制得甘草酸結晶,必要時可加人活性炭脫色。然后再將其轉化成二鈉鹽即得產品甘草酸二鈉。主要作用甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑，從天然植物甘草中提取經特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液...
甘草酸二鉀廠家甘草酸二鉀生產廠家甘草酸二鉀價格中文名稱：甘草酸二鉀中文別名：甘草酸二鉀鹽英文名稱：DipotassiumGlycyrrhetate提取來源：甘草CAS號：68797-35-3分子式：C42H60K2O16分子量：899.1128外觀性狀：甘草酸二鉀為白色細粉，具甜味，水溶好、口感純產品規格：≥98%熾灼殘渣：18%-22%PH值：5.0-6.0水份：≤8%氯化物：≤0.014%硫酸鹽：≤0.029%重金屬：≤20ppm砷鹽：≤2ppm產品包裝：1公斤/鋁箔袋，...
甘草酸三鉀廠家甘草酸三鉀生產廠家甘草酸三鉀價格三鉀性狀類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味(一鉀的甜度約為蔗糖的500倍三鉀為蔗糖的150倍)，甜味殘留時間長，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和使用方法用量可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料，具體用量參見甘草。甘草酸一鉀性狀類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時間長，易溶于水，溶于稀...
甘草酸一鉀廠家甘草酸一鉀生產廠家甘草酸一鉀價格甘草酸一鉀簡介：基本信息是否進口：否型號：食品級含量：99％包裝規格：25*1有效物質含量：99％執行標準：國標主要用途：甜味劑CAS：有英文名稱:Monopotassiumglycyrrhinate英文同義詞:Monopotassiumglycyrrhinate;MonopotassiuMａndtripotassiuMglycyrrhinate中文名稱:甘草酸一鉀中文同義詞:甘草酸一鉀分子式:C42H61O16K河北利華生物科技...
甘草酸鉀廠家甘草酸鉀生產廠家甘草酸鉀價格甘草酸鉀簡介：甘草酸鉀（68039-19-0）以甘草酸粗品為原料，用氫氧化鉀中和，經精制而得。甘草酸鉀（68039-19-0）的質量指標（參考標準）：含量（UV法，以干品計）≥98%，或（HPLC法，以干品計）≥85%；灰分≤9.63%；水中不溶物≤0.5%；重金屬≤0.001%；砷鹽≤0.0002%；比旋光度αD20為＋43.3°主要作用：GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，安全和較強的醫療保健功效。有抗氧、抑菌創傷、有效...
液體木糖醇廠家液體木糖醇生產廠家液體木糖醇價格液體木糖醇液體木糖醇中富含木糖醇成分，另外還含有低聚糖以及其它多元醇類，不但同樣具有木糖醇的營養功能，而且價格較為低廉，口感純正、無異味、熱量低，能被廣泛在食品加工中應用。如應用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味，提高制品的色澤和香味，調節面團中面筋的脹潤度，而且還有抗氧化作用，延長制品保存期。性質：木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5，是木糖代謝的正常中間產物，木糖醇分兩種，一種為白色晶體，...
山梨糖醇液廠家山梨糖醇液生產廠家山梨糖醇液價格山梨糖醇，別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中...
麥芽糖醇液廠家麥芽糖醇液生產廠家麥芽糖醇液價格麥芽糖醇簡介：基本信息是否進口：否型號：食品級含量：99％包裝規格：25*1有效物質含量：99％執行標準：國標主要用途：甜味劑CAS：585-88-6麥芽糖醇是一種糖醇，低碳水化合物或“無糖”的產品，如糖果和營養棒常用的成分。這是使用了這么多，因為它的味道相似糖的口感，并與其他成分相互作用。麥芽糖醇及其他糖醇作為甜味劑使用的產品，可稱為“無糖”，雖然索賠往往麥芽糖醇，對血糖的影響不大，這個原來不被案件。由于麥芽糖醇的口感好、不齲齒...
果葡糖漿廠家果葡糖漿生產廠家果葡糖漿價格麥芽糖（Maltose）是麥芽二糖的簡稱，由兩個單位的葡萄糖以α-1，4糖苷鍵連接構成，是重要的淀粉糖產品。根據麥芽糖含量的高低，麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿（麥芽糖≤60%）高麥芽糖漿（麥芽糖60%-80%）和超高麥芽糖漿（麥芽糖≥80%）一、高麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由于高麥芽糖漿中的麥芽糖對熱和酸比較穩定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發生變化，所以加熱時不易發生美拉德反應，用于糖果生產中具有DE...
麥芽糖漿廠家麥芽糖漿生產廠家麥芽糖漿價格麥芽糖漿簡介;啤酒：麥芽糖漿有良好的發酵功能，且甜度較低味道醇厚，作為啤酒釀造輔料使用的麥芽糖漿簡化了生產工序，提高了產能，降低了生產成本，提高了啤酒的風味的穩定性和保鮮性。黃酒：由于麥芽糖漿單糖含量低，在水溶液中滲透壓較低，用于黃酒生產發酵過程中，不會對酵母增加作用。硬糖：麥芽糖漿具有較高的粘度、抗結晶性，被用于硬糖的生產中，能使糖果不易于發烊和反砂，延長保質期。對于硬糖而言，硬糖的顏色越淺則糖果越通透，糖果越通透則越高檔。麥芽糖漿耐...
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